OstroVit Erythritol ehk erütritool on kvaliteetne magusaine, mida kasutatakse alternatiivina traditsioonilisele lauasuhkrule (sahharoos). Erütritooli glükeemiline indeks on 0, tänu millele see ei tõsta veresuhkrut. Ideaalne inimestele, kes hoolivad tervisest, ja neile, kes soovivad suhkru tarbimist piirata.
Erütritool on orgaaniline keemiline ühend, suhkrurühmast pärit tetrahüdraat alkohol. Toiduainetööstuses kasutatakse traditsioonilise suhkru asendajana ja täpsemalt magusainetena, peites end toidu lisaaine koodi all numbriga E968. Seda leidub looduslikult puuviljades, aga ka mõnedes merevetikates ja punases veinis. Erütritool on traditsioonilise suhkru asendaja, eriti soovitatav diabeetikutele, kuna selle energiaväärtus on null. Seda ei käärita suuõõnes leiduvad bakterid, seetõttu ei põhjusta see kaariese teket.
- suurepärane kui traditsioonilise suhkru asendaja
- glükeemiline indeks, mis on võrdne 0 (IG = 0)
- kalorivabad tooted, mida meie keha ei metaboliseeri
- ideaalne inimestele, kes piiravad dieedi suhkrut
- ei tõsta veresuhkrut