Kurkumiin
Just see vastutab maitseaine rikkaliku kollase värvuse eest. Lisaks sellele komponendile sisaldab kurkum ohtralt vitamiine B6 ja C ning ka mikro- ja makroelemente nagu kaalium, magneesium, mangaan, raud, tsink, vask, naatrium ja fosfor.
Kurkumiin ja selle kasu inimorganismile
Taime tervendavat toimet on sajandite jooksul järk-järgult tundma õpitud ja hiljutised teaduslikud uuringud on kinnitanud, et see vürts on hindamatu vahend, millel on inimkehale väga positiivne mõju.
Kurkumiekstrakti kasulikest omadustest rääkides tasub esile tõsta järgmist:
• Toetab südame-veresoonkonna talitlust;
• Väldib insuldi ja infarkti riski;
• Väldib ja pärsib Alzheimeri tõve arengut
• Puhastab verd;
• Kaitseb organismi viiruste, bakterite ja seente eest;
• Tugevdab immuunsüsteemi;
• Vähendab sapikivide tekkeohtu;
• Leevendab liigesevalu;
• Kiirendab naha taastumisprotsesse;
• Normaliseerib arteriaalset vererõhku;
• Soodustab soolestiku mikrofloora taastumist;
• Normaliseerib maksa talitlust;
• Aitab võidelda depressiooni ja kroonilise väsimusega;
• Kasutatakse suhkruhaiguse raviks;
• Parandab seedimist;
• Vähendab tromboosi riski;
• Parandab seedekulgla elundite talitlust;
• Soodustab liigse kolesterooli väljutamist;
• Alandab igemepõletikku;
• Aeglustab polüskleroosi arengut inimestel, kes on vanemad kui 50 aastat;
• Leevendab ägedat gastriidivalu.
Mitmete positiivsete omaduste tõttu kasutatakse tänapäeval laialdaselt spetsiaalseid kurkumiiniga lisandeid, mis mõjutavad tervislikku seisundit positiivselt.
Lisaks eeltoodule on kurkumi tabletid või kapslid kasulikud neile, kes soovivad kaalust alla võtta. See aine aitab võidelda ülekaalu ja nahaaluse rasvaga, kuna aktiveerib kõiki ainevahetusprotsesse. Ühtlasi aitab vahend vähendada tselluliidi väliseid ilminguid.
Kurkumiin naistele
Kurkumini vitamiinid ehk bioaktiivsed toidulisandid on eriti kasulikud naistele, kuna need aitavad vähendada premenstruaalse sündroomi ägedaid ilminguid.
Kurkum leevendab valu ja aitab naistel emotsionaalset seisundit normaliseerida. Sageli kasutatakse seda naiste suguelundite piirkonna haiguste ravis.
Sellised lisandid mõjutavad soodsalt ka naha seisundit, kuna kurkumiin parandab inimese sidekoe aluseks oleva kollageeni sünteesi. Naha seisund, selle tugevus, siledus ja elastsus sõltuvad kollageeni kogusest.
Mille poolest on kurkumiin kasulik sportlastele
Selle maitseaine eeliseid on spordiga tegelevatel inimestel raske üle hinnata. Selle alusel toodetakse paljusid toidulisandeid sportlastele. Paljud sportlased kasutavad neid kuiva lihasmassi säilitamiseks. Kurkum, mille eeliseid on kinnitanud sportlaste arvukad hinnangud, kiirendab treeningujärgset taastumisprotsessi ning vähendab ka liigsest kehalisest pingutusest tekkinud lihasvalu ja põletikku.
Kurkumiin võimendab insuliini toimet, mille tulemusel valkude lagunemisprotsess kehas aeglustub, mis omakorda võimaldab säilitada intensiivse treeningu ajal lihasmassi. Ühtlasi aitab see toime tulla sellise probleemiga nagu liigesevalu, mille all kannatavad väga paljud aktiivsed sportlased. Arvatakse ka, et sellel ainel põhinevad biolisandid võivad tõsta testosterooni taset, vähendades östrogeeni, peamise naissuguhormooni tootmist.