Chia seemned
Chia seemned on üks populaarsemaid supertoiduaineid turul ja seda põhjusega. Chia-seemned on täis oomega-3-rasvhappeid, antioksüdante, kiudaineid ja valku ning pakuvad mitmesugust kasu tervisele. Need pisikesed seemned aitavad reguleerida veresuhkru taset, toetavad seedimist ja edendavad südame tervist ning on seega tõeline toitainete jõujaam.
Chia seemnete lisamisel oma toidule on võimalused lõputud. Piserdage neid salatite või jogurti peale, et suurendada nende toiteväärtust, lisage neid smuutidesse või kaerahelvestesse, et saada lisatekstuuri ja -maitset, või segage neid isegi pannkookidesse või muffinitesse, et saada lisatoitainesisaldust. Chia-seemneid saab kasutada vegan küpsetusretseptides ka munaasendajana, segades lihtsalt 1 supilusikatäis chia-seemneid 3 supilusikatäie veega, kuni segu muutub geelilaadseks.
Säilitamise osas tuleks chia-seemneid hoida õhukindlas mahutis jahedas ja kuivas kohas, näiteks kambris või kapis. Nõuetekohaselt säilitades võivad need säilida kuni kaks aastat ilma riknemata - seega varuge neid!
Üldiselt on chia-seemned uskumatult toitev supertoit, mida saab hõlpsasti lisada oma igapäevastesse toitudesse. Nad ei ole mitte ainult suurepärane valgu- ja kiudainete allikas, vaid sisaldavad ka olulisi vitamiine ja mineraalaineid, nagu kaltsium ja raud, mis aitavad kaasa üldisele tervisele ja heaolule. Et saada sellest toitaineterikkast toiduallikast kõige rohkem kasu, proovige juba täna lisada chia seemned oma igapäevasesse toiduvalikusse!
Chia seemned ja nende kasulike omaduste loetelu:
- reproduktiiv- ja immuunsüsteemile kosutavalt mõjuvate polüküllastumata rasvhapete, aminohapete ja tselluloosi ning mineraalainete ja vitamiinide allikas;
- viivad jääkained organismist välja;
- kaitsevad veresooni ateroskleroosi eest;
- tugevdavad südame-veresoonkonda;
- noorendava toimega;
- soodustavad salenemist;
- tugevdavad hambaid ja luid.
Chia seemneid kasutatakse aktiivselt sportlaste toitumises, et korvata lihasmassi kasvatamiseks ja trennijärgseks jõu taastamiseks nii vajalike valgu, rasvade ja süsivesikute defitsiiti. Chia seemned sisaldavad viis korda rohkem kaltsiumi kui piim ja kaks korda rohkem valku kui teised seemned ja teraviljad. Chia on rekordiomanik kaaliumi sisalduse poolest ja ennetab tänu sellele lihaskrampe, mis ei ole sportlase jaoks sugugi väheoluline.
Chia seemned koostisse kuuluvad sellised mikroelemendid nagu:
• vitamiinid A, B1, B2, C, K, PP;
• mangaan;
• fosfor;
• magneesium;
• naatrium;
• raud;
• vask jt.
Chia seemneid võib tarvitada nii jahvatatult kui tervelt. Seepärast kasutatakse neid palju kulinaarias ja kondiitritoodetes. Chia sobib hästi aed- ja puuviljadega. Vees leotamisel muutuvad seemned geeljaks seguks, mida võib lisada jogurtisse, putrudesse ja igasse sporditoitu, näiteks proteiini või massilisajasse. Samuti sobib see kasulik saadus suurepäraselt igat sorti smuutidesse, andes joogile erilise õrnalt pähklise maitse.
Chia seemned on looduse imeline and, mis annab teile hea enesetunde, tugeva tervise ja kauni figuuri.