Vitaminas B
Vitaminas – tai sveikatai svarbūs organiniai junginiai, priskiriami mikronutrientų grupei. Nemažą jų įvairovės dalį užima B grupės vitaminai. Jie yra tirpūs vandenyje, todėl greitai perdirbami organizme po kontakto su skysčiais.
skaityti daugiau...B grupės vitaminai ir jų vaidmuo organizme
B grupės vitaminų kompleksas dalyvauja beveik visų sistemų veikslo reguliavime. Nepriklausomai nuo to, su kokiu nusiskundimu žmogus atejo pas daktarą, daugelyje atvejų bus nustatytas bent vieno iš jų deficitas.
- Vitaminas B1 (tiaminas): dalyvauja angliavandenių apykaitoje, padeda organizme naudoti gliukozę kaip energijos šaltinį. Taip pat svarbus normaliam nervų sistemos funkcionavimui.
- Vitaminas B2 (riboflavinas): būtinas kofermento sudarymui, kuris dalyvauja ląstelių kvėpavimo procesuose. Taip pat svarbus odos, akių ir nervų sistemos sveikatai.
- Vitaminas B3 (niacinas): dalyvauja riebalų, baltymų ir angliavandenių metabolizme. Padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje.
- Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis): svarbi riebalų, baltymų ir hormonų sintezei. Dalyvauja maisto pavertimo energija procesuose.
- Vitaminas B6 (piridoksinas): būtinas normaliam smegenų ir nervų sistemos darbui. Dalyvauja aminorūgščių apykaitoje ir hemoglobino sudaryme.
- Vitaminas B7 (biotinas): svarbus odos, plaukų ir nagų sveikatai. Dalyvauja riebalų ir angliavandenių apykaitoje.
- Vitaminas B9 (folio rūgštis): būtinas DNR ir RNR sudarymui, kas svarbu ląstelių skaidymuisi ir audinių augimui. Ypatingai svarbus nėštumo metu.
- Vitaminas B12 (kobalaminas): dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje ir palaiko nervų sistemos sveikatą.
Vitamino B paros norma
Žmogus maistines medžiagas turi gauti kiekvieną dieną. Svarbus rodiklis yra paros norma miligramais. Ji parodo, kiek medžiagos turime gauti. Skaičiai skiriasi priklausomai nuo amžiaus ir lyties.
Suaugusieji
9-13 metų | 14-18 metų | 19-70 metų | 70 metų | ||||||
V | M | V | M | М | V | М | V | ||
B1 | 0,9 | 1,2 | 1 | 1,2 | 1,1 | 1,2 | 1,1 | ||
B2 | 0,9 | 1,3 | 1 | 1,3 | 1,3 | ||||
B3 | 12 | 16 | 14 | 16 | 14 | 16 | 14 | ||
B5 | 3,5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||
B6 | 1 | 1,3 | 1,2 | 1,3 | 1,3 | 1,7 | 1,5 | ||
B7 | 0,0025 | 0,005 | |||||||
B9 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | |||||
B12 | 0,0018 | 0,0024 | 0,0024 | 0,0024 | |||||
Vaikai
0-6 mėn. | 7-12 mėn. | 1-3 m. | 4-8 m. | ||
B1 | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,6 | |
B2 | 0,3 | 0,4 | 0,6 | 0,6 | |
B3 | 2 | 4 | 6 | 8 | |
B5 | 1,5 | 2 | 2,5 | 3 | |
B6 | 0,1 | 0,3 | 0,5 | 0,6 | |
B7 | 0,001 | 0,0015 | |||
B9 | 65 | 80 | 150 | 200 | |
B12 | 0,4 | 0,5 | 0,9 | 1,2 | |
Paros norma padidėja nėštumo ir laktacijos metu. Ypatingai tai taikytina folatams. Jų reikia 0,6 mg nėštumo metu ir 0,5 mg maitinant motinos pienu.
B grupės vitaminų deficitas
Kiekviena vitaminų B grupė turi savo unikalias funkcijas organizme ir jų trūkumas gali pasireikšti įvairiais simptomais. Štai pagrindiniai kiekvienos iš B grupės vitaminų deficito simptomai:
- Vitamino B1 (tiamino) trūkumas:
- Silpnumas ir nuovargis
- Apetito praradimas
- Virškinimo sutrikimai
- Nemiga
- Problemos su nervų sistema, įskaitant nemigą ir irzlumą
- Vitamino B2 (riboflavino) trūkumas:
- Gleivinių uždegimas ir sudirgimas (ypač aplink burną ir akyse)
- Lupų įtrūkimų atsiradimas
- Bėrimai ant odos
- Galvos skausmai
- Vitamino B3 (niacino) trūkumas:
- Pelagra (odos liga, kuri pasižymi bėrimu, sausumu ir odos pleiskanojimu).
- Diarėja
- Silpnumas ir nuovargis
- Nemiga
- Problemos su virškinimu
- Vitamino B5 (pantoteno rūgšties) trūkumas:
- Silpnumas
- Nemiga
- Apetito sumažėjimas
- Skrandžio skausmai
- Depresija
- Vitamino B6 (piridoksino) trūkumas:
- Anemija
- Odos uždegimas
- Traukuliai ir tirpimas rankose ir kojose
- Nervų sistemos sutrikimai, įskaitant depresiją ir nemigą
- Vitamino B7 (biotino) trūkumas:
- Bloga odos, plaukų ir nagų būklė
- Dermatitas
- Silpnumas ir nuovargis
- Apetito praradimas
- Vitamino B9 (folio rūgšties) trūkumas:
- Anemija
- Problemos su virškinimu
- Imuniteto suprastėjimas
- Rizika nėščioms moterims: vaisiaus defektai
- Vitamino B12 (kobalamino) trūkumas:
- Anemija
- Silpnumas ir nuovargis
- Nemiga
- Problemos su atmintimi ir koncentracija
- Dilgčiojimas ir tirpimas rankose ir kojose
Vitaminas B ir prie ko priveda per didelis jo kiekis
B grupės vitaminų per didelis kiekis, kaip ir bet kurio kito vitamino, gali būti pavojingas ir sukelti įvairius padarinius. Štai kai kurios bendros rizikos ir simptomai perdozavus B grupės vitaminų:
- Apsinuodijimo simptomai: nekontroliuojamas didelio B vitaminų kiekio vartojimas galima sukelti apsinuodijimo simptomus, tokius kaip pykinimas, vėmimas, skrandžio skausmai, galvos skausmai ir diarėja.
- Padidėja alerginių reakcijų rizika: B vitaminų perdozavimas gali padidinti alerginių reakcijų riziką, tokių kaip odos bėrimai, niežulys, patinimai ir kt.
- Nerviniai simptomai: vitaminas B6 (piridoksinas) dideliais kiekiais gali sukelti nervinius simptomus, įskaitant tirpimą, dilgčiojimą ir traukulius.
- Kitų problemų užmaskavimas: ilgą laiką vartojant dideles B grupės vitaminų dozes gali būti užmaskuojamos kitos medicininės problemos, kadangi kai kurie perdozavimo simptomai gali priminti įvairias kitas ligas.
- Problemos su kepenimis: kai kurie B grupės vitaminai, tokie kaip niacinas (vitaminas B3), didelėmis dozėmis gali neigiamai veikti kepenis.
Norint išvengti B grupės vitaminų perdozavimo, reikėtų laikytis rekomendacijų, nurodytų ant papildų pakuotės arba paskirtų jūsų gydytojo, jeigu vitaminus vartojate pagal gydytojo nurodymą.