Šitake grybai FITS

Šitakė yra mažo kaloringumo ląstelienos, baltymų ir naudingų angliavandenių šaltinis. Vos keturi džiovinti šitakė grybai savo sudėtyje turi net 2 gramus ląstelienos, taip pat daug vitaminų ir mineralų, įskaitant riboflaviną, niaciną, varį, manganą, cinką, seleną, folio rūgštį, vitaminą D, vitaminą B..