Kaip svarbus dalyvis karnozino gamybai jis padeda gerinti organizmo darbą ir ištvermę. Histidinas padeda palaikyti imunitetą, taip pat padeda tam, kad organizmas būtų mažiau veikiamas streso ir depresijos.
Ganėtinai daug histidino yra hemoglobine – svarbiame baltyme, kuriame yra geležies, kuris aprūpina audinius deguonimi.
Aminorūgštis histidinas
Nepakeičiamojo aminorūgštis histidinas nėra sintetinamas organizme, todėl jo deficitą būtina papildyti maistu arba vartojant specialius papildus. Natūralūs histidino šaltiniai yra kiauliena, paukštiena, jautiena, sūris, tūnai, lašiša, kviečių gemalai, sojos pupelės, žemės riešutai ir lęšiai.
PSO duomenimis vidutinės paros norma, kurią turi gauti žmogus, siekia 12 mg 1 kg svorio, tačiau ši norma pirmiausia taikoma įprastiems žmonėms, kadangi sportininko poreikiai, žinoma, yra didesni už įprasto žmogaus.
Histidinas yra pagrindinė medžiaga, stimuliuojanti audinių ir raumenų augimą, spartina žaizdų, traumų ir įpjovimų gijimą, teigiamai veikia sąnarius ir kremzlių audinius. Ši aminorūgštis užkerta kelią artrito, sąnarių ir stuburo uždegimo vystymuisi.
Taip pat jis yra histamino – vienos svarbiausių aminorūgščių – pirmtakas, kuri skatina audinių regeneracijai ir augimui, yra daugelio fermentų sudėtyje, palaiko kai kurių mineralų įsisavinimą (cinko) ir neleidžia įsisavinti vario.
Histidinas – galingas antioksidantas
Tarp antioksidantų histidinas yra laikomas vienu galingiausiu, kadangi susidoroja net su tais laisvaisiais radikalais, kurie neįkandami vitaminams C ir E. Be to, jo yra mielino apvalkaluose, kurie supa nervų ląsteles, taip pat dalyvauja raudonųjų ir baltųjų kraujo ląstelių gamyboje. Histidinas stabdo neigiamą radiacijos poveikį ir padeda iš organizmo šalinti sunkiuosius metalus.
Vienu iš pagrindinių šios aminorūgšties privalumų galima pavadinti jos biologinį prieinamumą, kadangi pagrindę jos dali organizmas lengvai įsisavina.
Histidino poveikis:
- Dalyvauja hemoglobino gamyboje;
- Daro įtaką prostoglandinų apykaitai;
- Mažina trombozės vystymosi riziką;
- Dalyvauja galingo antioksidanto – karnozino – sintezėje;
- Gerina cinko ir geležies įsisavinimą;
- Dalyvauja reguliuojant miego ir budrumo procesų reguliavime;
- Trukdi kauptis sunkiesiems metalams audiniuose;
- Gerina odos būklę žmonėms, kurie serga reumatiniu artritu;
- Stimuliuoja lytinį potraukį;
- Normalizuoja skrandžio ir žarnyno funkciją
