Folio rūgštis yra vandenyje tirpių B grupės vitaminų dalis . Jis taip pat žinomas kaip folacinas arba folatas. Pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio folium - leaf ir pirmą kartą aptiktas 40-aisiais, išgaunant iš špinatų.
Privalumai:
- Būtinas DNR ir RNR gamybai
- Reikalingas tinkamam ląstelių dalijimuisi ir genetinio kodo perdavimui naujai suformuotoms ląstelėms
- Svarbu raudonųjų kraujo kūnelių, baltymų ir tam tikrų amino rūgščių gamybai
- Labai svarbu uždaryti nervinį vamzdelį nėštumo metu, užkirsti kelią tokiems defektams, kaip spina bifida
- Gali paveikti gimdos kaklelio displaziją ir sumažinti histerektomijos poreikį
- Naudinga žmonėms, sergantiems depresija ir (arba) šizofrenija
- Folatas, vitaminas B12 ir vitaminas B6 palaiko vyresnio amžiaus žmonių pažinimo gebėjimus
- Skatina sveiką imuninę sistemą
- Gali sumažinti aterosklerozės vystymąsi ir progresavimą
- Gali paveikti dantenų uždegimą ir dantenų uždegimą
Folio rūgštis turėtų būti atnaujinama kiekvieną dieną, nes organizmas jos ilgai nelaiko. Folio rūgštis yra labai svarbi vaisingo amžiaus moterims, nes dėl mažo kiekio vaisiui gali kilti rimtų pasekmių, pvz., Stuburo bifida. Mažas folatų kiekis yra susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika dėl padidėjusio homocisteino kiekio.
Folio rūgšties trūkumas yra labiausiai paplitęs konkretaus vitamino trūkumas pasaulyje. Pusė jo kiekio maiste prarandama dėl maisto ruošimo, perdirbimo ar trumpalaikio laikymo, todėl labai rekomenduojama vartoti folio rūgšties papildus.