Kolagenas yra vienas iš baltymų tipų. Iš tikrųjų, tai yra dažniausiai pasitaikantis struktūrinis baltymas gyvūnuose. Struktūrinis baltymas yra toks, kuris sudaro jūsų ląstelių ir audinių struktūrą ar pagrindą. Žinoma 28 kolageno tipų, o tipas I kolagenas sudaro 90% žmogaus kūno kolageno. Kolagenas daugiausia sudarytas iš aminorūgščių glicino, prolino ir hidroksiprolino. Šios aminorūgštys formuoja tris grandines, kurios sudaro kolageno charakteringą trijų grandinių struktūrą. Kolagenas randamas jungiamojoje audinyje, odoje, sausgyslėse, kauluose ir kremzlinėje.
Jūsų organizmas natūraliai gamina kolageną, o jūs galite jį gauti iš mitybos šaltinių, tokių kaip vištienos oda, žuvies oda, taip pat kolageno papildų. Kolagenas atlieka pagrindinį vaidmenį jūsų odos sveikatai, suteikdamas elastingumą ir drėkinimą. Tačiau senėjant jūsų organizmas sulėtina kolageno gamybą. Rezultatas - sausa oda ir raukšlių padidėjimas.
Kolagenas yra būtinas jūsų raumenų sveikatai ir veikimui. Senstant kolageno kiekis organizme mažėja, todėl galite patirti padidėjusį sarcopenijos riziką, kuri reiškia raumenų masės sumažėjimą dėl senėjimo ir neveiklumo.
Kolageno nauda:
- Gerina odos sveikatą;
- Mažina sąnarių skausmą;
- Padidina raumenų masę;
- Pagerina širdies sveikatą.