Kolagenas yra baltymų rūšis. Iš tiesų, tai yra gausiausias struktūrinis baltymas gyvūnuose. Struktūrinis baltymas yra tas, kuris sudaro jūsų ląstelių ir audinių struktūrą arba pagrindą. Yra žinomi 28 kolageno tipai, iš kurių I tipo kolagenas sudaro 90 % žmogaus kūno kolageno. Kolageną sudaro daugiausia aminorūgštys glicinas, prolinas ir hidroksiprolinas. Šios aminorūgštys sudaro tris sruogas, kurios sudaro kolagenui būdingą trigubos spiralės struktūrą. Kolagenas randamas jungiamajame audinyje, odoje, sausgyslėse, kauluose ir kremzlėse.
Jūsų kūnas natūraliai gamina kolageną, o jūs galite jį gauti per maisto šaltinius, tokius kaip vištienos oda ir žuvų oda, taip pat per kolageno papildus. Kolagenas vaidina svarbų vaidmenį odos sveikatai, suteikdamas elastingumą ir drėkinimą. Tačiau senstant jūsų kūnas lėtina kolageno gamybą. Rezultatas - sausa oda ir padidėjęs raukšlių kiekis.
Kolagenas yra būtinas jūsų raumenų sveikatai ir funkcijai. Sumažėjus kolageno kiekiui su amžiumi, galite patirti padidėjusią sarkopenijos riziką, kuri reiškia raumenų masės sumažėjimą dėl senėjimo ir neaktyvumo.
Kolageno nauda
- Pagerina odos sveikatą;
- Sumažina sąnarių skausmą;
- Padidina raumenų masę;
- Pagerina širdies sveikatą.