Chitozanas – tai polisacharidas (netirpios ląstelienos rūšis), atsirandantis iš chitino, kuris gaunamas iš krevečių, omarų ir krabų kiautų, taip pat kartais iš jūros dumblių. Chitinas neturi kalorijų. Chitozanas dažnai naudojamas kaip riebalus tirpdantis produktas, kadangi manoma, kad ši medžiaga blokuoja riebalų įsisavinimą ir taip padeda atsikratyti nereikalingų riebalų sankaupų.
Chitozanas suriša riebalų molėkules skrandžio ir žarnyno trakte, sumažina jų įsiurbimą ir padeda jų šalinimui iš organizmo. Iš cheminės pusės, toks biologiškai aktyvus papildas turėtų būti tikrai šauni priemonė lieknėjimui, nereikalaujanti mitybos ir gyvenimo būdo įpročių pokyčių. Chitozano kaip biologinio papildo vartojimas priveda prie lipidų ir cholesterolio sumažėjimo kraujyje, kadangi būdamas žarnyne jis apgaubia riebalus ir pašalina juos, neleisdamas sugerti organizmui.
Chitozano nauda:
- Gerina skrandžio ir žarnyno trakto darbą;
- Mažina lipidų ir cholesterolio kiekį kraujyje;
- Apsinuodijus šalina kenksmingas medžiagas iš organizmo;
- Naudojamas nutukimo terapijoje;
- Naudojamas osteoporozės ir podagros terapijoje.