Eritritolis

Sort by:

Cukraus pakaitalas eritritas buvo sukurtas tam, kad sumažintų tokių baisių patologijų, kaip diabetas, insultas, onkologija, vystymąsi. Pakaitalas išsaugo pažįstamą desertų skonį. Natūralus cukraus spiritas gamtoje randamas įvairiuose vaisiuose. Jo kaloringumas lygus nuliui, nors jis suteikia gėrimams ir maistui saldumo. Atsiradęs rinkoje, eritritolis sukėlė daug gandų, neteisingų aiškinimų ir išsigalvojimų.

Eritritolis – indikacijos ir kontraindikacijos

Cukraus pakaitalas gaminamas fermentuojant natūralius cukrus, gautus iš tam tikrų vaisių. Dažniausiai jis išgaunamas iš kukurūzų, kriaušių ir arbūzų. Nuo analogų cukraus pakaitalas skiriasi tuo, kad yra kilęs iš cukrinių spiritų, kurie žmogaus organizme nesukelia insulino blyksnių ir yra nepavojingi sergant diabetu.

Produkto sudėtis neprovokuoja ėduonies atsiradimo ant dantų. Po to, kai eritritas praeina pro virškinimo traką ir kraujotaką, jis iš organizmo šalinamas su šlapimu, praktiškai nepakitęs. Pagrindinis privalumas sportininkams – jį galima naudoti laikantis griežtų dietų, ką leidžia jo maistinė vertė ir baltymų, riebalų ir angliavandenių rodikliai (baltymai – 0, riebalai – 0, angliavandeniai – 0,2).

Privalumai ir trūkumai

Nulis kalorijų – rodiklis siekia mažiau nei 0,2 kalorijų gramui.
Neigiamas glikeminis indeksas – eritritas nedidina gliukozės lygio kraujyje.
Antioksidanto poveikis – e968 neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį.
Nesukelia skrandžio ir žarnyno sutrikimų – produkto savybės užtikrina greitą ištirpimą skrandyje ir žarnyne.

Didelė pakaitalo dozė (daugiau nei 50 g) gali sukelti urzgėjimą skrandyje arba pykinimą. Jeigu vaikai suvartotų daugiau nei 20 g, tai gali išprovokuoti diarėją. Optimali dozė laikoma 0,73 g kiekvienam kūno masės kilogramui. Nerekomenduojama preparato vartoti nėštumo metu. Taip pat žindant ir turint alergijų.

Šioje kategorijoje prekių nėra.

Tęsti