Česnakai
Pastaruoju metu daug kalbama apie česnako nauda. Tačiau apie jo gydomąsias savybes žinoma buvo dar tolimoje senovėje. Egipto išminčiai ant papiruso užrašė 22 būdus, kaip vartoti česnaką gydomaisiais tikslais. 1858 metas Lui Pasteris atrado, kad česnakas gali naikinti bakterijas. Česnakas buvo naudojamas kaip antiseptikas per abu Pasaulio karus – pėstininkai jį nešiojosi su savimi ir dezinfekuodavo žaizdas.
Read more...1983 metais Niujorko universiteto medicinos centre buvo padarytas nuostabus atradimas. Sutepus testinių pelių odą česnakų eteriniu aliejumi, tai sulėtino navikų vystymąsi. Mokslininkai mano, kad česnakas sulaiko skrandžio bakterijų augimą, kas mažina vėžio vystymosi tikimybę, kadangi kai kurios skrandžio bakterijos gali sukurti kancerogenus. Laboratoriniuose eksperimentuose su audinių kultūromis nustatyta, kad česnakuose esančios medžiagos lėtina piktybinių ląstelių augimą sergant krūties vėžiu ir turint prostatos navikus.
Viena iš vėžinių ligų rizikos sumažinimo priežasčių gali būti ta, kad česnakas neleidžia susidaryti laisviesiems radikalams. Šie ląstelių metabolizmo produktai labiau už kitus prisideda prie navikų vystymosi, kadangi gali pažeisti DNR, ląstelių membranas ir baltymų struktūras.
Česnakas ir jo naudingosios savybės
Česnakas pasižymi antiaterosklerozinėmis, hipolipidinėmis, antibakterinėmis, priešgrybelinėmis savybėmis. Stiprus česnako baktericidinis poveikis susijęs su jo aktyviuoju komponentu alicinu, dėl kurio jis gauna specifinį kvapą ir skonį. Be to česnake yra fitosterinas, askorbo rūgštis, vitaminai A, B6, B3, mineralinių medžiagų kompleksas.
Tyrimai parodė, kad česnako ekstrakto vartojimas leidžia sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Taip pat sumažėja ir trigliceridų kiekis. Žinoma, kad padidėjęs cholesterolio ir trigliceridų kiekis yra širdies ligų ir aterosklerozės rizikos faktorius. Vokietijoje ir Šveicarijoje česnakas oficialiai pripažintas priemone nuo arterinio spaudimo ir padidėjusio cholesterolio lygio kraujyje.
Česnakas gerina kraujo skystumo savybes, neleidžia atsirasti krešuliams ir užsikimšti kraujagyslėms. Jis pat gerina imuninės sistemos funkcionavimą: česnakų komponentai ženkliai didina fagocitų, T-limfocitų, makrofagų ir ląstelių-žudikių aktyvumą.
Česnakas pasižymi antivirusinėmis ir grybelį stabdančiomis savybėmis, tai gamtinis antibiotikas. Jis padeda atlaisvinti kvėpavimo takus, valo bronchus nuo gleivių, suteikia antispazminį poveikį.
Funkcionalus poveikis:
- Mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Stabdo aterosklerozės vystymąsi.
- Normalizuoja arterinį spaudimą.
- Suteikia antivirusinį, antibakterinį grybelį stabdantį poveikį.
- Skatina imuniteto stiprinimą.
- Suteikia antioksidacinį poveikį.
Šioje kategorijoje prekių nėra.