Varš
Varš ir labvēlīgs minerāls ādas aizsardzībai un sirds pareizai darbībai. Dabisko produktu lietošana, jo īpaši dārzeņu, augļu, kā arī gaļas un piena produktu, ļauj organismam saņemt lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu. Daži no tiem tiek sintezēti un papildināti, bet ir tādi, kas regulāri jāiegūst, pretējā gadījumā to trūkums ir pilns ar postošām sekām veselībai.
Read more...Varš ir nepieciešams mūsu organismam pareizai vielmaiņai un imunitātes stiprināšanai. Dienas norma ir 2 mg, ja to pārsniegt, metāls ir kaitīgs veselībai, un, ja to samazināt, parādās deficīts. Organisms kontrolē rezerves un ar lielu pārpalikumu var patstāvīgi tās izvadīt.
Kāpēc varš ir svarīgs cilvēka organismam?
Varš piedalās daudzās bioķīmiskās reakcijās un vielmaiņas procesos, kas notiek mūsu organismā. Jo īpaši ir vērts atzīmēt tā vērtību šajā aspektā:
- eitrocītu veidošanās;
- ietilpst kolagēna sastāvā;
- palīdz veidot kolagēna sietu un elastīna šķiedras;
- saglabā ādas un asinsvadu elastību.
Metālu raksturo viena svarīga "skaistuma" funkcija - tas piedalās matu un ādas pigmentācijas procesos. Ja atrodaties pludmalē un sauļojaties tiešos saules staros, organisms sāk aktīvi ražot melanīnu, lai pasargātu ādu no ultravioletā starojuma kaitīgās ietekmes. Tajā pašā laikā āda iedeg un tiek iztērēts liels daudzums vara. Ja ļaut sev sauļoties un vienlaikus sēdēt uz stingras diētas, pastāv risks, ka organisms dos kļūmi un pasliktināsies veselības stāvoklis mikroelementu trūkuma dēļ.
Kāpēc vara trūkums ir bīstams?
Patērējot nelielu daudzumu olbaltumvielu vai izslēdzot to, organismā vienmēr trūks mikroelementu. Līdz ar to, sauļojoties, āda nesaņems aizsardzību, un tas novedīs pie priekšlaicīgas novecošanās, straujas elastības zuduma un liela skaita grumbu parādīšanās.
Organisma aktīvas augšanas periodos vai grūtniecēm metāla patēriņš ir ievērojami lielāks nekā parastā dienas norma. Tāpēc ir svarīgi kompensēt visus mikroelementu patērējumus, ievērojot pilnvērtīgu uzturu vai lietojot dabiskus preparātus. Labākais minerāla avots ir liellopa aknas, kā arī jūras veltes, piemēram, krabji un garneles. Ievērojams daudzums ir arī sēklās un riekstos, sēnēs un žāvētos augļos. Ieteicams iekļaut uzturā visus pārtikas produktus, lai iegūtu varu no dažādiem avotiem.
Kā vienmēr iegūt varu
Lai neizraisītu mikroelementu trūkumu organismā, ir jāievēro šādi ieteikumi:
- nelietot daudz alkoholisko dzērienu;
- nelietot pārtikas produktus ar augstu fruktozes saturu;
- ´samazināt dzelzi saturošu preparātu uzņemšanu, jo tie kavē vara uzsūkšanos;
- sastādīt pareizo uzturu.
Nevajag mēģināt pagatavot sev “super vara” pusdienas, jo fiziski nevarēsiet patērēt lielu daudzumu viena produkta. Labāk ir organizēt sev aknas ar garnējumu vai krabjus ar salātiem, kā arī pievienot riekstus pīrāgam vai sacepumam.
Ir daudz izdevīgāk našķoties ar metālu bagātinātiem pārtikas produktiem, nekā mēģināt tos uzņemt atsevišķi.