Piperīns Ecosh

Kurkuma (Curcuma longa), Indijas safrāns viduslaiku Eiropā, ir dzeltenīgs pulveris, kas iegūts no kurkuma dzimtas augu sugu gaļīgajiem sakneņiem, kas ir ļoti izplatīts daudzās Āzijas virtuvēs. Garšviela ar ļoti spēcīgu aromātu un rūgtenu garšu ir līdzīga ingvera saknei. ..