Ogļhidrāti

Sort by:

Ogļhidrāti attiecas pie galvenajiem vitālās enerģijas avotiem. Ogļhidrātu piedevu uzņemšana ne tikai efektīvi papildinās enerģijas bilanci, bet arī novērsīs olbaltumvielu sadegšanu, bez kuras nav iespējams atjaunot muskuļu audus un palielināt to apjomu.

Ogļhidrāti sarežģīti vai vienkārši: ko labāk lietot?

Aktīvās fiziskās slodzes procesā enerģija tiek patērēta daudz ātrāk un pazeminās intramuskulārā glikogēna līmenis, kas izraisa vispārēju nogurumu un muskuļu smagumu. Lai atjaunotu un saglabātu spēkus, organismam nepieciešams aktīvs atbalsts. Tieši šādu lomu spēlē ogļhidrāti – tie palīdz papildināt enerģijas zudumus, aktivizē muskuļu šķiedru uzkrāšanos un stimulē vielmaiņas procesus.

Ogļhidrātus iedala vienkāršos, sarežģītos un nesagremojamos. Vienkāršas formas ātri uzsūcas un veicina tūlītēju enerģijas bilances papildināšanu. Sarežģītie – sadalās lēnāk un nodrošina organismam spēku uz ilgu laiku. Diētiskās šķiedras, nesagremojamas formas, tiek pārstrādātas labvēlīgā zarnu mikroflorā, aktivizē tās darbību un uzlabo barības vielu uzsūkšanos.

Sporta uztura sastāvā kā ogļhidrātu sastāvdaļu parasti iekļauj dekstrozi vai maltodekstrīnu. Dekstroze ir dabisks monosaharīds un vienkāršs ogļhidrāts. Maltodekstrīns (melase) ir sarežģīta forma, bet uzsūcas dažu minūšu laikā, tāpēc tā iedarbība uz enerģijas bilanci ir salīdzināma ar ātro ogļhidrātu iedarbību. Turklāt maltodekstrīns ir labvēlīgu minerālvielu avots.

Atkarībā no treniņa rakstura un intensitātes tiek izmantotas divas galvenās ogļhidrātu lietošanas metodes:

• Mono-piedevu veidā – vielu tīrā veidā atšķaida ar ūdeni un lieto kā enerģijas dzērienu pirms treniņa vai treniņa laikā. Galvenais uzdevums ir dot nogurušam organismam enerģijas lādiņu, netērējot spēkus sarežģītu elementu sagremošanai.

• Sastāvā ar proteīnu – lieto uzturvielu maisījumu veidā no rītiem un pēc aktīvam sporta nodarbībām. Tas ļauj papildināt enerģijas bilanci, tikai iegūstot aktīvos ogļhidrātus un saglabāt ienākošo proteīnu muskuļu veidošanai.

Ogļhidrātu piedevu iekļaušana izotoniskajos dzērienos palīdz ievērojami paātrināt sāļu un elektrolītu līdzsvara atjaunošanos gan treniņa laikā, gan pēc tā. Tos pievieno geineriem, lai palielinātu uzturvērtību, kas veicina citu produkta sastāvdaļu labāku uzsūkšanos. Maltīšu aizstājējos un uzturvielu maisījumos, pateicoties ogļhidrātiem, organisms tiek labāk piesātināts ar enerģiju.

Ogļhidrāti kā piedevas: noderīgās īpašības.

• Attiecas pie neaizvietojamiem vitālās enerģijas papildināšanas avotiem.

• Piedalās kā olbaltumvielas šūnu veidošanā.

• Aktivizē taukaudu dedzināšanas procesu, spēlējot katalizatora lomu.

• Novērš olbaltumvielu sadalīšanos un paātrina to uzsūkšanos.

• Nodrošina nervu sistēmas darbību.

• Stimulē vielmaiņas procesus un atbalsta imunitāti.

Ogļhidrāti sporta uzturā: ieteikumi izvēlei.

Izvēloties, ir rūpīgi jāapsver sastāva izpēte un ieteikumi lietošanai. Ir svarīgi pareizi noteikt treniņu mērķus un uzdevumus, ņemt vērā slodžu raksturu un intensitāti, ievērot režīmu un ieteicamās devas. Apzināta pieeja sporta uztura izvēlei ar ogļhidrātiem ļaus palielināt tā lietošanas efektivitāti, saglabāt veselību un sasniegt vēlamos rezultātus.