Mandeļu sviests
Mandeļu rieksti satur šķiedrvielas, E vitamīnu un olbaltumvielas, padarot tās par lielisku enerģijas avotu. Un komponentus papildina mononepiesātinātās taukskābes. Ja salīdzinām zemesriekstu sviestu un mandeļu, tad pēdējā satur vairāk kālija, dzelzs, kalcija, mangāna un E vitamīna, turklāt nepiesātinātās taukskābes dominē pār piesātinātajām.
Read more...Ar taukskābju palīdzību var pazemināt holesterīna līmeni, atbalstīt sirds muskuļa veselību, sadedzināt liekos taukus. Mandeļu pastu var lietot diētu laikā kā saldu desertu un izsalkuma sajūtas remdēšanai.
Produkts ir piemērots cilvēkiem, kas vada veselīgu dzīvesveidu vai ir veģetārieši, jo satur olbaltumvielas un oleīnskābi, kas labvēlīgi ietekmē mūsu organismu (tāpat kā olīveļļa) un novērš sirds slimību attīstību.
Galvenās mandeļu pastas priekšrocības
• pilnīgi dabīgs produkts;
• piesātina ar veselīgiem taukiem un dabīgam olbaltumvielām;
• samazina holesterīna līmeni;
• nesatur palmu eļļu, sāli, cukuru;
• uztur veselīgu sirds muskuli un asinsvadus;
• satur nepiesātinātās taukskābes.
1. Uztur normālu glikozes līmeni.
Garšīga, salda un galvenais veselīga mandeļu pasta nepalielina glikozes līmeni, pateicoties tam samazinās cukura daudzums asinīs – tiek iedarbināta insulīna sekrēcija, lietojot citus cukuru saturošus pārtikas produktus. To var iegādāties cilvēki ar II tipa cukura diabētu.
2. Samazina holesterīna līmeni.
Produkts satur daudz šķiedrvielu un veselīgu tauku, kas atbalsta asinsvadu stāvokli un sirds darbību. Nepiesātinātās taukskābes samazina holesterīna līmeni asinīs, novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstību. Šķiedra arī palīdz regulēt sliktā holesterīna līmeni.
3. Piesātina ar antioksidantiem.
Antioksidanti palīdz cīņā ar brīvajiem radikāļiem, kas bojā mūsu šūnas un paātrina organisma novecošanos. Pie nozīmīgākiem antioksidantiem attiecas flavonoīdi un E vitamīns, kas lielā daudzumā ir atrodami mandelēs. Produkts spēj aizsargāt pret oksidatīvā stresa ietekmi, samazināt sirds slimību risku.
4. Bagātina ar minerālvielām un vitamīniem.
Ievērojams vara un kalcija daudzums labvēlīgi atšķir mandeļu pastu no citiem produktiem. Dotie minerāli ir ļoti svarīgi nervu sistēmas veselības uzturēšanai un starpšūnu sakaru attīstībai. Bez kalcija muskuļi nedarbosies labi un kauli nepaliks stipri. Varš izraisa mūsu organismā melanīna ražošanu– tas ir pigments, kas aizsargā ādu no saules gaismas iedarbības.
5. Pazemina asinsspiedienu.
Holesterīns piestiprinās pie mūsu asinsvadu sieniņām, nogulsnējas uz tām un traucē asinsriti, kā rezultātā paaugstinās asinsspiediens. Mandeļu pasta ļauj samazināt holesterīna līmeni, tādējādi normalizējot asinsspiedienu.
6. Palīdz zaudēt svaru.
Veselīgi tauki kombinācijā ar šķiedrvielām piešķir organismam piesātinātību, un sāta sajūta saglabājas ilgu laiku. Ja nav izsalkuma, tad cilvēks nesniedzas pēc saldumiem un vakaros nepārēdas.
Magnijs un E vitamīns, kas produkta sastāvā ir daudz, ļauj ražot enerģiju un piedalās enerģijas uzkrāšanai nepieciešamo taukskābju sintēzē. Pateicoties dzelzs, uzlabojas skābekļa transportēšana, tiek ražots skābekli saturošs proteīns, mioglobīns un hemoglobīns. E vitamīns novērš asins lipīdu oksidēšanos, un kombinācijā ar dzelzi aktivizē fermentus, kas aizsargā šūnas no oksidatīviem bojājumiem.