C vitamīns L-askorbīnskābe ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas kavē oksidācijas procesus. C vitamīns ir spēcīgs konservants e. antioksidants, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, aizsargājot šūnas un audus. Dzīvojot šajos saspringtajos laikos, mums vajadzētu atrast veidu, kā uzņemt C vitamīnu.
Jo īpaši C vitamīns ir nepieciešams saistaudu, ādas, cīpslu un skrimšļu veidošanai, un tas ir īpaši svarīgs kolagēna sintēzei. Kolagēns ir svarīga olbaltumvielu sastāvdaļa mūsu ādā un saistaudos, kas palīdz uzturēt ādas un asinsvadu elastību un noturību. Kolagēns notur ķermeni kopā kā adhezīvu un izklāj iekšējo orgānu sienas, ādu un asinsvadus. Kolagēns satur gludos muskuļu audus, asinsvadus, kuņģa-zarnu traktu, sirdi, žultspūsli, urīnpūsli, nieres un beidzot ar matiem un nagiem. Pietiekams C vitamīna daudzums ir viens no galvenajiem faktoriem augstas kvalitātes kolagēna sintēzē.
C vitamīns:
- veicina normālu kolagēna veidošanos
- ir nepieciešama normālai skrimšļu, ādas, kaulu, asinsvadu un smaganu darbībai
- veicina normālu imūnsistēmas darbību
- palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa
- palīdz mazināt nogurumu un nespēku
- palielina dzelzs uzsūkšanos
- veicina E vitamīna sākotnējās formas atjaunošanos.
Tiek uzskatīts, ka C vitamīns nodrošina enerģiju, kas nav gluži pareizi. Proti, C vitamīns transportē taukskābes uz mitohondrijiem jeb šūnu enerģijas stacijām, kurām ir nogurumu atbaidoša iedarbība. Taču enerģiju organismā ražo no ogļhidrātiem un taukiem.
NB! C vitamīna uzņemšanu ar uzturu pasliktina smēķēšana, alkohols, cukurs, antibiotikas, aspirīns, kortizons, kontracepcijas tabletes, disbakterioze, reimatisms un citas hroniskas slimības, stress un ilgstoša saaukstēšanās.
Vērts zināt! Izsmēķējot apmēram vienu cigareti, C vitamīna daudzums samazinās par 25 mg, stundas nervozitāte iznīcina organisma ikdienas vitamīnu devu, bet stiprs niknums var iznīcināt līdz 2 g vitamīna.