Augu bāzes sausais dzēriens ar dažāda veida superproduktiem, 10 veidu vitamīniem un bez pievienota cukura. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām – 13 vērtīgas sastāvdaļas vienā kokteilī.
Superfoods, kas atrodas Good Meal, paši par sevi ir vērtīgi uzturvielu avoti; tomēr, lietojot tos kopā, jūs varat ātri un viegli palielināt organismam nepieciešamo mikro un makro uzturvielu uzņemšanu.
*Produkts neaizstāj daudzveidīgu un sabalansētu uzturu un veselīgu dzīvesveidu.
Rīsu proteīns ir viens no populārākajiem augu izcelsmes olbaltumvielu avotiem. Pats par sevi tas netiek uzskatīts par pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu, taču, ja to kombinē ar jebkāda veida pākšaugu olbaltumvielām, piemēram, zirņu proteīnu, tas ir.
Zirņu proteīna izolāts ir arī populārs augu izcelsmes olbaltumvielu avots, kas pats par sevi netiek uzskatīts par pilnvērtīgu proteīna avotu, taču, ja to apvieno ar rīsu proteīnu, to var uzskatīt par pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu. Rīsu olbaltumvielās ir maz lizīna, bet tajā ir daudz sēra aminoskābju (piemēram, cisteīns, metionīns), savukārt zirņu proteīns satur mazāku sēra aminoskābju līmeni un augstāku lizīna līmeni.
Mandeļu milti ir glutēnu nesaturoša alternatīva graudaugu miltiem. Tam ir ievērojami zemāks enerģijas un ogļhidrātu līmenis, salīdzinot ar kviešu miltiem. Tas ir bagāts ar mononepiesātinātajām taukskābēm un ir lielisks augu olbaltumvielu un E vitamīna avots. Tas var aizstāt kviešu miltus bezglutēna maizes izstrādājumos attiecībā 1:1.
Kvinoja ir pseido-graudaugi, ko uzskata par superēdienu. Tam ir zemāks enerģijas un ogļhidrātu līmenis salīdzinājumā ar kviešu miltiem un augstāks šķiedrvielu līmenis. Tā ir lieliska izvēle bezglutēna picai, tortiljām vai citām sāļām uzkodām.
Citrusaugļu šķiedra ir ūdenī šķīstošs šķiedrvielu avots. Diētiskās šķiedras nonāk resnajā zarnā bez sagremošanas, kur tās iedarbojas uz prebiotisku iedarbību, kļūstot par barības vielām draudzīgām baktērijām. Pateicoties tā augstajai ūdens aiztures spējai, mēs varam izmantot citrusaugļu šķiedras kā biezinātāju gan ēdiena gatavošanai, gan cepšanai.
Inulīns ir vēl viens ūdenī šķīstošo šķiedrvielu avota veids, ko var izmantot biezināšanai, un saldās garšas dēļ tas noder arī kā saldinātājs. Dabā to var atrast topinambūrā, cigoriņos (kafija ar cigoriņiem) un sīpoliem. Līdzīgi kā citrusaugļos esošajām šķiedrām, inulīns ir arī prebiotisks šķiedrvielu avots.
Linsēklas ir populāra vegānu diētas sastāvdaļa, jo tās ir lielisks dabīgo augu izcelsmes omega-3 taukskābju avots. To ir daudz vieglāk sagremot un izmantot pulvera veidā nekā veselas sēklas. To var izmantot dažādi: to var pievienot auzu pārslām, smūtijiem vai bagātināt ar cepamo mīklu.
- Saulespuķu sēklu pulveris
Saulespuķu sēklu miltus īpaši iecienījuši tie, kas meklē alternatīvu miltiem, ne tikai minerālvielu un šķiedrvielu satura dēļ, bet arī tāpēc, ka tie ir lielisks olbaltumvielu avots. Maigas garšas dēļ to var izmantot tādā pašā šķirnē kā kviešu miltus. Varat to izmantot ēdiena gatavošanai, cepšanai, biezu zupu, mērču un mērču pagatavošanai.
Tāpat kā veselas ķirbju sēklas, arī ķirbju sēklu milti satur taukos šķīstošos vitamīnus un neaizstājamās taukskābes (augu izcelsmes omega-3 taukskābes). Tāpēc tā regulāra lietošana ir īpaši ieteicama kā daļa no sabalansēta un daudzveidīga uztura.
Acai oga ir kauleņauglis un līdzinās mellenēm ne tikai pēc izskata, bet arī ar antioksidantu saturu. Acai ogu pulveris ir populāra kokteiļu un kokteiļu sastāvdaļa. Sīki augļi pulvera veidā koncentrētā veidā nodrošina dažādas uzturvielas jūsu diētai.
Tāpat kā acai ogas, arī goji ogu pulveri iecienījuši tie, kas apzināti ievēro sabalansētu uzturu, ne tikai lietošanas vienkāršības, bet arī vitamīnu un šķiedrvielu satura dēļ.
Glikomannāns, pazīstams arī kā konjac, ir lielisks šķiedrvielu avots, padarot to par ideālu sastāvdaļu sabalansētam un veselīgam uzturam. Tā ir ūdenī šķīstoša šķiedra, kas spēj efektīvi absorbēt ūdeni, padarot to par arvien populārāku alternatīvu dažādu pārtikas produktu biezināšanai.
- Psyllium miziņas pulveris
Psyllium miziņas pulveris ir vēl viens ūdenī šķīstošs šķiedrvielu avots. Tas ir ideāls veids, kā palielināt ikdienas šķiedrvielu uzņemšanu, pievienojot tās jogurtiem un smūtijiem vai ēdot vienu pašu. Tāpat kā glikomannāns, tas var absorbēt lielu daudzumu ūdens un uzbriest vairākas reizes, nekā tas ir pats svars.