Lietošana: Sastāvdaļas vienai biskvīta kūkai: 200 g cepamā maisījuma, 50 ml ūdens, 3 olas, šķipsniņa sāls. Olas atdala, olu baltumiem pievieno šķipsniņu sāls, tad sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri, dzeltenumu sajauc ar 50 ml ūdens. Pusi no kūkas maisījuma pievieno dzeltenumam, tad uzmanīgi iecilā pusi sakulto olu baltumu, uzmanoties, lai neputo. Tālāk pievieno otru pusi kūkas maisījuma, tad visbeidzot pievieno atlikušās olu baltuma putas. Mīklu lej ar cepampapīru vai silikona veidnē izklātā 20cm kūkas formā, pēc tam cep 180°C (vai 150°C, ja izmanto konvekcijas cepeškrāsni) sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 35-45 minūtes.
Sastāvs: Saldinātājs (eritritols), rīsu milti 23%, auzu milti 23%, hidrolizēts proteīns 11%, bambusa šķiedra 6,3%.
Uz porciju | 100 g (gatavs produkts) |
---|
Enerģija | 163 kcal |
Tauki | 4,5 g |
Ogļhidrāti | 36 g |
Celuloze | 4,6 g |
Olbaltumvielas | 12 g |