BETA KAROTĪNS

Sort by:

Par beta-karotīnu (provitamīnu A) zinātnieki pirmo reizi sāka runāt 1831. gadā, kad vācu ķīmiķis Vakenroders no dzeltenā rāceņa izolēja krāsojošo pigmento. Un nosauca to par "skaistuma un jaunības eliksīru"

Visvairāk beta-karotīnu var atrast dārzeņos, kas pazīstami no bērnības - burkānos. Un pat šī provitamīna tulkojums latīņu valodā nozīmē oranžu sakņu dārzeņu.

Kāpēc ir nepieciešams vitamīns beta-karotīns (provitamīns A)

Beta-karotīns, nokļūstot organismā, tiek pārveidots par retinolu. Tas arī ir A vitamīna prekštecis(provitamīns). Tas ir taukos šķīstošs un uzsūcas tikai tauku klātbūtnē. Beta-karotīnam ir divas formas - kristāliska (violeti-sarkanā nokrāsa) un eļļains šķīdums (dzeltenoranžā nokrāsa).

Beta-karotīna galvenais uzdevums ir nogādāt organismā retinolu. Bet pa ceļam provitamīns aizsargā šūnas no vēža radikāļiem un novērš sirds un asinsvadu slimības. Tas pazemina holesterīna līmeni un cīnās ar aterosklerozes attīstību.

Provitamīns aizsargā ādu, matus un nagus no negatīvas vides ietekmes, piemēram, bloķē ultravioleto starojumu. Viņš ir arī efektīvs acu slimību dziednieks. Tas palēnina kataraktas un glaukomas attīstību, saglabā redzi pat vecumdienās.

Ārsti iesaka beta-karotīnu kā līdzekli imunitātes stiprināšanai saaukstēšanās ārstēšanā, intensīvu treniņu un garīgo slodžu gadījumos. Lieto onkoloģijas, kuņģa čūlas, gastrīta un disbiozes ārstēšanai.

Beta-karotīna vitamīna (provitamīna A) trūkums

Sausa un pārslaina āda norāda, ka organismam nepieciešams beta-karotīns. Jo īpaši tas attiecas uz ziemu un agru pavasari, kad neaug dārzeņi un augļi. Arī provitamīna trūkumu norāda pūtītes, izkrītoši mati un nagu dalīšanos. Ja krīt redze vai bieži pielīp saaukstēšanās, arī vajadzētu aizdomāties.