Цикорий

Корень такого известного лекарственного растения, как цикорий, принято употреблять сушенным. Богатая органолептическая картина и высокая пищевая ценность делают продукт крайне полезным для здоровья. Его добавляют в кофейные напитки или полностью заменяют им кофе, что подходит для людей со слабым здоровьем.

Нет продукта, соответствующего критериям поиска.

Продолжить

Цикорий и его польза для организма

Главная ценность растения – большое количество инсулина. Натуральный полисахарид помогает понизить уровень глюкозы в нашем кровотоке, благодаря чему нормализуется работа сердечной мышцы. Инсулиновая доза делает напиток более сладким и отбрасывает необходимость добавлять в него вредный сахар. Именно поэтому цикорий рекомендован для людей с сахарным диабетом.

У растворимого, как и у свежезаваренного молотого порошка цикория есть положительные свойства:

уменьшение запасов жира – малая калорийность продукта, особенного недавно заваренного, высокая концентрация интибина и пектина помогают ускорить обмен веществ, процесс жиросжигания работает на клеточном уровне;
оздоровление нервной системы – в цикории нет кофеина, зато много магния, кальция и витаминов группы B, которые успокаивают нейронные синапсы, уменьшают раздражительность человека, а в дополнение повышают устойчивость к стрессовым ситуациям и нормализуют ночной сон;
улучшение пищеварения – гормоны роста положительно влияют на кишечную микрофлору, повышают качество выделяемого желудком сока, улучшают мягкие ткани печени, а также помогают быстро избавиться от токсинов и шлаков.

Если каждый день употреблять по несколько чашек свежезаваренного корня цикория, можно снизить объемы и вообще забыть о вредном кофеине. В результате наладится работа сердца и сосудов, центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта.