Использование: Ингредиенты для одного бисквитного коржа: 200 г смеси для выпечки, 50 мл воды, 3 яйца, щепотка соли. Отделите яйца, добавьте щепотку соли к яичным белкам, затем взбейте их венчиком или миксером, смешайте желток с 50 мл воды. Добавьте половину смеси для выпечки к желтку, затем осторожно добавьте половину взбитых яичных белков, следя за тем, чтобы не образовалась пена. Затем добавьте другую половину смеси для выпечки, затем, наконец, добавьте оставшуюся пену из яичных белков. Вылейте тесто в форму для пирога диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпечки, или в силиконовую форму, затем выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (или 150°C, если используется конвекционная печь) примерно 35-45 минут.
Состав: Подсластитель (эритрит), рисовая мука 23%, мука из овсяных хлопьев 23%, гидролизованный белок 11%, бамбуковое волокно 6,3%.
На порцию | 100 г (готовый продукт) |
---|
Энергия | 163 ккал |
Жиры | 4,5 г |
Углеводы | 36 г |
Клетчатка | 4,6 г |
Белок | 12 г |